Güncel Dana Uykuluk Fiyatı | Sütlüce Uykuluk Ne Kadar? | 2024

Sakatat çeşitleri arasında en popüler gıdalardan birisi uykuluk. Lezzet tutkunu her birey de uykuluk fiyatı 2024 listesin ne kadar olduğunu merak ediyor. Özellikle İstanbul şehrinin Sütlüce lokasyonunda en güzel ve en meşhur uykuluk menüleri servis ediliyor. 2024’te dana uykuluk 1 kg fiyatı 430 TL iken porsiyonu 69 TL’dir. Kuzu uykuluk kg fiyatı ise 420 TL seviyesindedir. Evde tavada yapılabileceği gibi sokak lezzetleriyle ekmek arası olarak da afiyetle tüketiliyor. 2025 yılı kuzu uykuluk fiyatı ise henüz açıklanmadı ama kilosunun 500 TL üzerine çıkabileceği kasaplar tarafından belirtiliyor.

Uykuluk hem kuzu hem de danadan elde edilen bir sakatat türüdür. Sakatat lezzetlerinin tutkunu her birey için vazgeçilmez gıdalar arasındadır. Hayvanın göğüs kafesinin üst kısmı ile boyun kısmından üretilir. Literatürde timüs ve pankreas bölgesi olarak geçer.

Uykuluk gıdasının tadı bir başkadır. Hiç sakatat yememiş birine bile sakatat ürünlerini sevdirir. Peki ama uykuluk fiyatı 2024 yılında ne kadar oldu? Dana uykuluk porsiyonu kaç TL? Sütlüce’de uykuluk fiyatları kaç TL’den satılıyor? Zam geldi mi? İşte detaylar…

Dana Uykuluk Nedir?

Dana uykuluk, genç danaların timus bezlerinden elde edilen, oldukça lezzetli ve yumuşak bir et türüdür. Bu bezler, hayvanın göğüs ve boğaz bölgesinde bulunur ve özellikle bu bölgelerden çıkarılır. Uykuluk, pek çok kültürde ve özellikle Türk mutfağında gurme bir lezzet olarak kabul edilir.

Özellikleri ve Lezzeti

• Lezzet: Dana uykuluk, kremsi ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Bu, onu diğer et türlerinden farklı kılar ve özel bir gurme deneyimi sunar.
• Doku: Pişirildiğinde yumuşak ve sulu bir dokuya sahip olur, bu da onu çok cazip kılar.

Hazırlanışı ve Pişirme Yöntemleri

Dana uykuluk, doğru şekilde hazırlanıp pişirildiğinde muhteşem bir lezzet sunar:

• Temizleme: Uykuluk önce su içinde bekletilir ve ardından zarlarından temizlenir.
• Marine Edilme: Genellikle zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlar ile marine edilir.
• Pişirme: Izgara, tavada kızartma veya fırınlama gibi çeşitli yöntemlerle pişirilebilir. Izgarada pişirildiğinde dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak kalır.

Servis

Dana uykuluk, genellikle meze olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilir. Türkiye’de özellikle meyhanelerde ve özel restoranlarda sıkça bulunur. Genellikle limon dilimleri ve taze yeşilliklerle sunulur.

Besin Değeri

Uykuluk, yüksek protein ve vitamin içeriği ile besleyicidir. Ayrıca, bağışıklık sistemini destekleyen ve hücre yenilenmesine yardımcı olan çeşitli besin maddeleri içerir.

Popülerlik

Dana uykuluk, özellikle et severler ve gurme yemek meraklıları arasında popülerdir. Türk mutfağının yanı sıra, Fransız ve İtalyan mutfaklarında da kendine yer bulmuştur.

Sonuç olarak, dana uykuluk, özel lezzeti ve yumuşak dokusuyla mutfaklarda önemli bir yer tutar ve doğru şekilde hazırlandığında unutulmaz bir tat deneyimi sunar.

Güncel Dana Uykuluk Fiyatı 2024 Listesi Belli Oldu!

Gece yarısı açlığını bastırmada uykuluk yemeği enfes bir seçenektir. Sakatatın en güzel hali olan uykuluk gıdası, dana ve kuzunun en güzel bölgesinden alınır ve leziz bir şekilde pişirilir. 1 porsiyonunda 80 ile 100 gram arası et bulunur. Uykuluk fiyatı ise klasik sakatat etlerine göre biraz pahalı belirlenir. 1 kg uykuluk 450 TL, 1 porsiyon dana uykuluk ise 70 TL ortalamalı bir seviyeye sahiptir.

Uykuluğun en güzel ve leziz olduğu dönem mart, nisan ve mayıstır. Çünkü hayvanlar kışın yavrular ve baharda da yavrularını sadece sütleriyle besler. Böylece uykuluk leziz mi leziz bir hale dönüşür. Et ve et ürünlerine göre uykuluk fiyatı arasında %30 oranında pahalılık vardır. Mevsiminde taze uykuluğun kilosu 500 TL’ye kadar ulaşır.

2024 yılında kasapta dana uykuluk fiyatı listesi:

 

Dana uykuluk fiyatı analizi yaptığımızda son 5 yıllık periyotta bu et ürününe %254 oranında bir zam uygulandığını tespit ediyoruz. Dana karkas kesim uykuluklar ise bir miktar daha düşük maliyetten kasap reyonlarında satılıyor. Uykuluk ürünlerin zam gelip gelmediğini daha net anlamanız için 5 yıllık uykuluk fiyatı analiz tablosunu hazırladık.

Dana uykuluk ne kadar oldu sorusunun yanıtı:

• 2020’de 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 89 TL’ydi.
• 2021’de 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 109 TL’ydi.
• 2022’de 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 189 TL’ydi.
• 2023’te 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 389 TL’ydi.
• 2024’te 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 489 TL oldu.
• 2025’te 1 kg dana uykuluk ürünü fiyatı 589 TL olacak.

Kasapta Uykuluk Fiyatları Ne Kadar Oldu?

Uykuluk kasaptan satın alınır. Kasaplar, bahar döneminde tezgahlarına en taze uykulukları getirir. İstanbul’da ise Sütlüce semtine giderek türünün en iyi et çeşitlerini alabilirsiniz. 1 kg ya da 500 gram olarak alabilir, evde kendiniz özel çeşniler ile menü hazırlayabilirsiniz. Kasapta uykuluk fiyatı 2023 yılında 420 TL, 450 TL ve 500 TL seviyesini bulmaktadır. 500 gramını ise 250 TL’ye bulabilirsiniz. Tek kişilik porsiyon için minimum 250 gram uykuluk gerekir bilgisini de verelim.

Güncel Kuzu Uykuluk Fiyatı 2024 Tablosu

Dana uykuluk mu kuzu uykuluk mu kıyaslaması lezzet tutkunlarının sık sorduğu konudur. Uzman gurmeler ise uykuluk için en güzel lezzetin kuzu etinden yapıldığı görüşü hakim. Bu da kuzu uykuluk fiyatı 2024 araştırmasını tüketici nezdinde popüler bir hale dönüştürüyor. Kuzu eti her zaman pahalıdır. Uykuluk da öyle. 1 kg kuzu uykuluğu ortalama 500 TL’ye alırsınız. Sütlüce bölgesinde bu fiyat her zaman daha pahalı görülür.

Kuzu uykuluk ne kadar oldu sorusunun yanıtı:

• 2020’de 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 79 TL’ydi.
• 2021’de 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 105 TL’ydi.
• 2022’de 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 179 TL’ydi.
• 2023’te 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 379 TL’ydi.
• 2024’te 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 479 TL oldu.
• 2025’te 1 kg kuzu uykuluk ürünü fiyatı 579 TL olacak.

Kuzu uykuluk fiyatını en ucuza bulmak için mahalle kasabınıza gidebilirsiniz. Ayrıca BİM, A101 ve Migros reyonlarında paket kuzu uykuluk ürünleri de indirimli etiketten satılmaktadır. Örneğin Migros sakatat ürünleri arasında uykuluk fiyatı 250 gram için 100 TL’ye satılıyor.

Sütlüce Uykuluk Fiyatları 2024 Listesi

Et ve sakatat sevenlerin beğenisini kazanan uykuluk menülerinin en güzel hali İstanbul’da Sütlüce semtinde hazırlanıyor. Yani Sütlüce’nin en meşhur yemeği uykuluktur. Sokak lezzetleri kadar salaş restoranlarında da uykuluk menülerini bulursunuz. 1 porsiyon Sütlüce uykuluk fiyatı 2024 listesinde 80 TL seviyesindedir. Sokakta el arabalarında salaş ama lezzeti meşhur bir uykuluk yemek isterseniz de içecek dahil 100 TL ödeme yaparsınız.

2024 yılı Sütlüce’de porsiyon uykuluk fiyatı listesi:

• Sütlüce’de 1 porsiyon uykuluk fiyatı 187 TL’dir.
• Sütlüce’de ekmek arası uykuluk menüsü 168 TL’dir.
• Sütlüce’de çeyrek ekmek uykuluk menü fiyatı 149 TL’dir.

Sütlüce Çınaraltı’nda 1 Porsiyon Uykuluk Ne Kadar Oldu?

Sütlüce’de uykuluk yenecek en meşhur restoran Çınaraltı’dır. Gece geç saatlerde bile kuyrukların oluştuğu bu mekanda 1 porsiyon (100 gram) uykuluk fiyatı 100 TL’ye satılıyor. Afiyetle tüketebilirsiniz. İyi günler dileriz.

 

İlginizi çekebilir: Güncel Levent Börek Fiyatı | 1 Kg Tepsi Börek Ne Kadar?